蜜雪冰城市场营销论文 第1篇
蜜雪冰城一直有超高性价比占比市场，且多为下沉市场。既然为该品牌的优势，那么应该进行深度强化。四线城市中的人员会选择更为高端的产品，一线城市人员也更看重性价比。仅依靠高性价比能够对所有消费者的需求进行满足。门店在进行产品宣传时仍然以性价比高为卖点，强化在消费者心目中的形象。
产品或品牌之所以呈现衰退趋势，最关键的原因为消费者对该产品的需求有所衰减。在产品方面，如大宝，曾几何时，以超低价占领化妆品市场，然而随着消费者对化妆品功能需求的明显划分，逐步走向低沉。而蜜雪冰城自成立以来，始终以低价占领市场，单品控制在10元以内。但当下消费者的消费水平在快速的提高，对同类产品的需求千差万别，因此在保持原有产品价格的基础上，推出定价稍高新产品，丰富价格区间，一方面留住原有定位消费者，另一方面，适应时代，转化更多消费群体。
蜜雪冰城市场营销论文 第2篇
手工调配及行业无标准的情况下，出现产品不一致的现象层层出现，那么，如何避免这些问题呢，制定一个量化的标准显得尤为重要。门店在产品制作工艺、制作流程标准的基础上，对外公布门店产品的配方标准、配料比例等，在门店展示原材料及标准产品供消费者查验，并对每日的新鲜果蔬进行严格的筛选并展示出来。同时，对门店员工进行一个约束，要求必须按照产品的配方及配料比例等严格执行。强调门店产品安全。近年来食品安全问题频频出现，2019年便有知名茶饮出现绿头苍蝇一事，对该品牌负面影响极大。因此产品安全也是消费者异常关注的热点，所以门店可率先强调注重产品安全，让消费者安心放心的消费。例如对店内用具的清洗消毒、飞虫盲区清理、店员个人卫生、门店整洁程度等进行严格要求，做到定期检查、日常监督，并将每日检查对外公布，形成门店特色，即影响产品安全的行为绝不出现。
蜜雪冰城市场营销论文 第3篇
奈雪的茶在产品服务方面，如产品口味有异，可在任意时间任意门店要求重做，体现其对自身产品保质保量的自信。蜜雪冰城主打产品是柠檬水，口味偏甜，而主攻产品是烧仙草，因为原料太少，如果产品的质量问题，与产品的标准化生产紧密相关，没有一个标准进行衡量，那么产出的物品便形色各异，使消费者在消费过程中产生质疑，尤其是在同一门店不同时间品尝到相同产品，且口感不同时，那么消费者对该品牌的印象就会大打折扣，甚至失去对该品牌的忠诚。
蜜雪冰城市场营销论文 第4篇
国内茶饮产业经历了粉末时代、传统连锁茶饮时代、新茶饮时代，通过对各个时期的比较，得到的结果见表[]。在接下来的二十多年里，生产现制茶水的商店从最初的雏形发展到现在的快速发展，并开始向内地销售相关的商品和商店。近年来，随着消费者对食品的健康意识越来越重视，新的茶饮料也随之问世，奶茶产业在国内迅速发展，许多品牌从一座城市开始，逐步走向全国。但是，在发展的同时，也有许多问题。本文对传统的市场营销理论进行了回顾，总结了当前市场营销的发展状况，重点从4Ps营销的角度，强调理论与实践相结合，并通过实践来验证其正确性。要坚持理论创新，以适应新的社会发展需要。从这一角度来看，本论文的研究在理论上是有价值的，可以为我国相关产业的发展提供理论上的参考。
表中国茶饮行业发展阶段对比表
蜜雪冰城市场营销论文 第5篇
本文通过对蜜雪冰城销售的产品、价格、渠道、促销的现状及问题进行了解析，运用4Ps营销分析法对蜜雪冰城所面临的营销问题进行了研究，有以下发现：
第一，蜜雪冰城推出的产品与其他休闲饮品店产品同质化严重，价格策略单一，以低价模式抢占市场的套路有些过时；蜜雪冰城的产品没有自己的特色，不独立，针对性不强；店铺工作人员和顾客互动性不强，工作人员服务态度有待改善。
第二，蜜雪冰城的产品应具有性价比高且充满个性的特点；价格定位上持续走高性价比路线，同时发挥连锁加盟渠道的优势，控制成本保障店铺利润；品牌定位上应维持亲民形象，服务也应持续走亲民路线。
第三，蜜雪冰城应定期研发新品，依据消费者偏好的改变调整产品品类，促进消费者参与新产品的研发，制定差异化的产品策略；凸显当季招牌产品实行价格诱导，制定丰富产品价格区间的价格策略；制定扩大店铺经营辐射范围的渠道策略；制定重视传统促销，同时加强线上推广和网络营销的促销策略；制定激发员工动力、加强和消费者互动环节的人员策略；制定符合服务蓝图流程的过程策略以及制定店铺独有甜蜜氛围的有形展示策略。
第四，为了保障营销策略的实施，蜜雪冰城应在制度、人力、品牌建设方面优化升级：健全监管制度，保障服务过程中发现的问题和客户投诉能及时处理；招聘专人，组建适合本店铺的营销团队；推出特色单品，强化品牌建设。